主料:
鸡脖，
2斤
辅料:
葱适量孜然芝麻适量白糖适量，
料酒适量，
老抽适量，
蚝油适量，
红辣椒适量，
盐适量，
油适量，
姜适量，
蒜适量孜然鸡脖的做法步骤
1.鸡脖焯水加料酒葱姜去掉浮沫。
2.剁成小块。
3.准备所有食材。
4.锅中放油加入葱花红辣椒爆香。
5.下入鸡脖翻炒。
6.加料酒一些填适量清水，中火慢炖10多分钟。
7.汤汁变少时加入白糖蚝油盐酱油提色调味。
8.撒上孜然芝麻收汁出锅。
9.这样做的鸡脖有点烧烤的味道，骨头软烂。
10.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡脖
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